Über unsere Thermomix-Bücher® -

Abnehmen leicht gemixt

Schnell kochen und gesund essen passen nicht zusammen? Der Thermomix® beweist das Gegenteil. Das verdankt er vor allen Dingen seiner Dampfgar-Funktion. Damit lassen sich Mahlzeiten besonders schonend garen, sodass alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Dank mehrerer Ebenen bereitet der Thermomix® mehrere Zutaten gleichzeitig zu. Während Fleisch oder Fisch auf dem Einlegeboden gart, werden Kartoffeln im Gareinsatz und Gemüse im speziellen Varoma®-Behälter zubereitet. Und schon nach knapp einer halben Stunde freut man sich über eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit.

Mit unseren Thermomix®-Rezeptbüchern ist man ideal ausgestattet, um mit Genuss und Vielseitigkeit abzunehmen. Ob Putenfrikadellen auf Kürbisgemüse, gefüllte Avocado mit Thunfisch oder Panna Cotta mit Mango – Abwechslung wird in den Thermomix®-Rezeptbüchern groß geschrieben. Wer beim Abnehmen auf proteinreiche Mahlzeiten setzen möchte, sollte einen Blick in die Low-Carb-Bücher hineinwerfen. Und wer auf Suppen steht, findet in „100 gesunde Suppen aus dem Thermomix®“ eine Vielzahl an einfallsreichen Kreationen.

Jahreszeitenküche

Im Frühling genießen wir den Duft von hübschen Blumen, im Sommer genießen wir die Sonne, im Herbst und Winter spazieren wir durch Herbstlaub und Schneelandschaften. Jede Jahreszeit hat ihre Vorzüge – auch kulinarisch. Mit unseren Thermomix®-Jahreszeiten-Kochbüchern schmeckt jede Jahreszeit gleich noch besser. Außerdem: Wer Zutaten der Saison einkauft, kann davon ausgehen, dass das Essen extra frisch schmeckt und voller Vitamine steckt.

Im Frühling stehen unter anderem Pasta mit grünem Spargelpesto und Rucola-Pizza auf dem Programm. Wer es knackig mag, findet im Thermomix®-Frühlings-Rezeptbuch einen Quinoasalat mit Babyspinat und Radieschen. Im Winter schmecken wärmende Aufläufe und Gratins besonders gut. Diese lassen sich im Thermomix® einfach vorbereiten und müssen dann nur noch für wenige Minuten in den Ofen. Nach einem Spaziergang im Schnee wärmen Blumenkohlgratin mit Hackfleisch, Kohlrübenlasagne & Co. Herz und Seele.

Backen mit dem Thermomix®

Kneten, schlagen, rühren, mahlen…es gibt fast nichts, was der Thermomix® nicht kann. Selbst das Abwiegen kann im Thermomix® erledigt werden. Aufgrund dieser Vielseitigkeit eignet er sich sehr gut zum Backen. Denn dabei werden besonders viele Küchengeräte verwendet, welche der Thermomix® allesamt ersetzt. Fix und professionell werden Mandeln zerhackt, Eier schaumig geschlagen oder ein Hefeteig geknetet. Unsere Thermomix®-Backbücher geben jedem Hobbykoch Rezepte an die Hand, mit denen sich leckere Torten, Muffins, Kekse und Süßspeisen zaubern lassen.

Zum Beispiel für Weihnachtsplätzchen. In der Adventszeit gemeinsam Zimtsterne, Lebkuchen und Vanillekipferl zu backen, ist in vielen Familien Tradition. In unserem Thermomix®-Weihnachtsgebäck-Buch finden Plätzchenbegeisterte frische Rezeptideen: Zitronenschmelzer, Weihnachtsdoodles und Cranberry-Guetzli bringen Abwechslung auf den Plätzchenteller. Im Low-Carb-Backbuch finden sich Thermomix®-Rezepte für Süßmäuler, die auch bei Naschwerk auf eine kohlenhydratreduzierte Ernährung achten. Dem Genuss tut das keinen Abbruch. Quarkbällchen mit Blaubeermusfüllung und russischer Zupfkuchen lassen die Herzen von Hobbybäckern höher schlagen.

Kochen für Kerle

Kochen kann zeitraubend sein. Gerade für Männer, die ohnehin nicht gern am Herd stehen und meinen, zumindest in der Küche, zwei linke Hände zu haben. In solchen Fällen ist der Thermomix® gefragt. Mit ihm bekommen selbst Kochanfänger leckere Mahlzeiten hin und müssen geschmacklich keine Kompromisse eingehen. Unsere Thermomix®-Kochbücher für Kerle gehören in jeden Männerhaushalt, der einen Thermomix® sein eigen nennt. Ebenso eignen sich die Bücher ideal dafür, als Frau dem Liebsten einen kulinarischen Leckerbissen zuzubereiten.

In dem Rezeptbuch „Lieblingsgerichte für Kerle“ stehen Klassiker auf dem Programm, die jedem Mann das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. American Pancakes mit Heidelbeeren zum Frühstück, Schweinefleischtopf mit Süßkartoffeln zum Mittag und Elsässer Zwiebelkuchen zum Abendbrot: Von süß bis herzhaft, über pikant bis fruchtig werden alle Geschmäcker bedient. Auch für Basics finden sich in den Thermomix®-Männer-Kochbüchern Rezepte, um zum Beispiel einen Grillabend mit Freunden vorzubereiten. Mit der Rosmarin-Kräuterbutter, Schinken-Maismuffins und Knofi-Marinade wird die Grillfete garantiert ein Erfolg!

Einfach selber machen

Der Thermomix® ist solch ein kulinarischer Tausendsassa, dass es viel zu schade wäre, ihn „nur“ zum klassischen Kochen zu verwenden. Selbermachen lautet hier das Motto! Immer mehr Menschen finden, im wahrsten Sinne des Wortes, wieder zu den Wurzeln zurück und bauen Gemüse und Obst selbst an. Da liegt es nur nah, diese Zutaten zu Basics weiterzuverarbeiten, die man in jeder Küche gebrauchen kann. Unsere Thermomix®-Bücher zum Selbermachen bieten hier jede Menge kreative Vorschläge.

Wenn im Sommer Abkühlung gefragt ist, zaubert man im Thermomix® Heidelbeer-Honig-Limonade, Sauerkirschsirup und Schokoschmecker-Slush. Dank der Rührfunktion wird der Thermomix® zu einer Maschine, mit der sich selbst Aufstriche herstellen lassen. Selbst gemachte Bärlauchbutter und Pilzcreme mit Pinienkernen aus dem Thermomix® sind garantiert frei von Konservierungsstoffen! Für mehr Abwechslung auf dem Frühstückstisch lohnt ein Blick in „Marmeladen, Gelees und Chutneys aus dem Thermomix®“. Brombeer-Aronia-Konfitüre oder Apfelgelee mit Amaretto versüßen den Start in den Tag ungemein.

Noch mehr Thermomix®-Bücher

Manchmal möchte man nicht einfach nur seinen Hunger stillen, sondern einen kulinarischen Ausflug in ferne Gefilde unternehmen. Mit unserem Buch „Russisch kochen mit dem Thermomix®“ ist diese Reise im Handumdrehen angetreten. Die beiden Autorinnen Anna Matershev und Lena Kruglova, durch Facebook, Twitter & Co. als „Thermitwins“ bekannt, haben darin die besten Rezepte aus der russischen Küche auf die Zubereitung im Thermomix® abgestimmt. Seien es gefüllte Teigtaschen wie Piroggen und Pelmeni oder ein traditioneller russischer Grießkuchen – wer in die Küche Russlands eintauchen möchte, ist hier richtig.

Übersäuerung ist eine der Top-Volkskrankheiten der Deutschen. Ein dauerhaft übersäuerter Körper schadet nicht nur Muskeln und Gelenken, sondern kann sogar Allergien und Gicht verursachen. In „Basisch kochen mit dem Thermomix®“ sind die besten Rezepte versammelt, um der Übersäuerung des Körpers entgegenzuwirken. Und das kann so gut schmecken! Zum Beispiel dank Auberginen-Curry, Graupen-Kürbis-Risotto und Bananen-Mandel-Eis mit Trockenobst. Wer mit dem Thermomix® kocht, kocht nicht nur schnell und einfach, sondern auch gesund.